Le 25 avril, le centre communautaire francophone de Chatham-Kent, La Girouette, a tenu un souper de style cabane à sucre. Entièrement préparé par des bénévoles, le repas mettait à l’honneur des classiques traditionnels : soupe aux pois, fèves au lard, jambon, pommes de terre, salade de chou, crêpes et pouding chômeur. Une quarantaine de personnes ont profité de l’occasion pour échanger, socialiser et jouer quelques parties de cartes.
L’activité visait à offrir un moment convivial en groupe et, comme le veut la coutume, permettre aux convives de se sucrer le bec. « Les participants ont beaucoup apprécié l’activité, se disant heureux de leur expérience et de la qualité de la nourriture », commente Marthe Dumont, coordonnatrice à La Girouette. Photo : La Girouette
